Tìm hiểu các món ăn chế biến từ nhân sâm tươi Hàn Quốc.

Sản phẩm có thể bạn quan tâm

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit,

Các món ăn được chế biến từ nhân sâm tươi Hàn Quốc có một hương vị lạ, rất ngon, nó không chỉ bổ dưỡng mà còn mang tính đặc trưng của người Hàn Quốc. Hãy cùng tìm hiểu người Hàn Quốc chế biến nhân sâm như thế nào nhé.

1. Gà tần nhân sâm

Món này sử dụng gà ác, gạo nếp, nhân sâm, táo tàu, cam thảo. tùy vào sở thích hoặc tập quán vùng miền mà nêm nếm các loại gia vị khác nhau. Đầu tiên, sâm tươi được hầm trước với lửa nhỏ khoảng một giờ. Tiếp đến, các nguyên liệu khác cho cùng vào nhân sâm đút vào bụng gà và đun tới khi nước sâm có hương thơm. thời gian khoảng nửa tiếng đồng hồ là đạt đến độ ngon, khi đun để lửa vừa vừa. Ngoài mùi hương nồng nồng ngào ngạt, nồi gà bưng lên nóng hôi hổi, cơm nếp vừa chín tới quyện với vị ngọt từ nhân sâm, thơm mùi táo tàu, ăn tới đâu khỏe tới đó.

Gà hâm Nhân sâm Hàn Quốc

Gà hầm Nhân sâm Hàn Quốc

2. Cơm trộn nhân sâm
Tại Hàn Quốc, các bà nội trợ còn phát minh ra món cơm trộn, vừa dễ làm, vừa dễ ăn. Sâm tươi trộn cùng với thịt bò ngọt đậm cùng với nước sốt trộn bí truyền, tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn có hương vị thanh mát ngọt. Món ăn này không chỉ người lớn mà trẻ con đều thích.
3. Kim chi nhân sâm
Mọi người thường chỉ biết đến món kim chi trộn với ớt bột, cay xè, nhưng chỉ cần cho thêm chút nhân sâm tuơi thì thực sự là một trải nghiệm khó quên với vị ngái ngái, giòn giòn, ngọt cùng với vị cay nồng. Kim chi cay, sâm tươi mát đúng là sự kết hợp tuyệt vời.

Kim chi nhân sâm Hàn Quốc

4. Sâm tươi Hàn Quốc chiên giòn
Nhân sâm tươi được thái lát, đem tẩm qua bột chiên giòn sau đó cho vào chiên vàng, không chỉ trẻ con đều thích, mà phái mạnh Hàn Quốc rất thích khi dùng với rượu sâm
Rễ nhân sâm tươi trộn cùng lòng đỏ trứng , thêm bột mỳ và nước, muối rồi đánh nhẹ, cho vào chảo chiên giòn, dùng kèm vói nước sốt hoặc tương ớt.
5. Chè nhân sâm hạt sen
Chè nhân sâm hạt sen cùng với đường phèn tạo nên một món ăn ăn vặt vừa mát vừa ngọt. Vào mùa hè, món này rất phổ biến, nhất là những người làm việc trí óc, những người làm việc nặng. Công dụng giảm stress, tăng cường sinh lực cơ thể.
6. Cháo nhân sâm

Nhân sâm hàn quốc nấu cháo

Nhân sâm tươi Hàn Quốc nấu cháo rất thích hợp dùng cho nguời già, suy nhược, mỏi mệt, ăn uống kém. Gạo trộn với nhân sâm nấu cho nhừ rồi nêm nếm gia vị cho vừa dùng. có thể thêm thịt hoặc không tùy thích
Hoặc cách khác là nấu gạo với nhân sâm rồi sau đó hòa tan đường phèn và đun sủi thêm 1 lúc để thành cháo đường
Dùng sâm không nên ăn cùng củ cải, dễ gây ngộ độc đau bụng, không uống trà ngay sau khi ăn. Tốt nhất ăn lúc đói.
7. Sườn nấu Nhân sâm và hạt bạch quả
Sườn rửa sạch nấu trong khoảng một giờ với nước dùng cùng với nhân sâm, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ. nấu sôi thì vặn nhỏ lửa để om. Khi sườn mềm thì nêm gia vị là có thể bắc ra ăn nóng. Món ăn này có thể ăn với cơm trắng rất ngon miệng.

8. Salad nhân sâm

Món Salad nhân sâm Hàn Quốc

Đây cũng là một món ăn thể hiện sự sáng tạo của người Hàn Quốc. Món ăn như một cơn mưa mát lành trong bầu không khí nóng, vị giòn mát của các nguyên liệu như, rau xanh, dưa chuột, cà chua, quả bơ trộn cùng nước sốt, khi ăn quá nhiều những món có nhiều dầu mỡ, thì salat nhân sâm là một lựa chọn đúng đắn. phần rễ của sâm được dùng nhiều hơn cả.
Nhân sâm tuơi Hàn Quốc có thể dùng với rất nhiều mục đích khác nhau, làm vị thuốc chữa bệnh, làm ra các món ăn ngon. Ban cũng có thể học người Hàn nấu những món này cho gia đình. Tuy nhiên, nên chọn mua nhân sâm tươi tại các cửa hàng có uy tín để chất lượng luôn được đảm bảo.

Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ tới thương hiệu nhân sâm KIV để được tư vấn miễn phí