Theo Y học cổ truyền, nhân sâm Hàn Quốc là loại thảo dược có công dụng đại bổ nguyên khí, ích thận dưỡng tâm, tư khai ngũ tạng,… Sách Bản kinh có viết: “Nhân sâm bổ ngũ tạng, an tinh thần, định hồn phách , chỉ kinh quý, trừ tà khí, minh mục, khai tâm ích trí” để đề cập đến khả năng hỗ trợ “bách hư bách tổn” của nhân sâm Hàn Quốc. Ngày này, khoa học nghiên cứu phát triển, nhân sâm Hàn Quốc là một trong số những dược thảo trở thành đề tài khai thác của nhiều chuyên gia, y bác sĩ cũng như nhà dinh dưỡng. Các công trình khoa học đều công nhận nhân sâm tươi Hàn Quốc có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của con người.